Diyarbakır Fırıncı Menü Fiyatları: 2026 Gastronomi Şehri

Diyarbakır Fırıncı menü fiyatları, UNESCO Gastronomi şehri Diyarbakır’ın en prestijli mekanlarından biri olan Fırıncı’yı ziyaret edecek lezzet tutkunları tarafından araştırılıyor. Tarihi atmosferi modern mimariyle birleştiren ve “Diyarbakır’ın Misafir Odası” olarak bilinen Fırıncı, 2026 yılında da zengin kahvaltısı ve yöresel yemekleriyle ünlü. Kaburga dolmasından tava çeşitlerine kadar güncel fiyat listesini sizler için inceledik.

Fırıncı Konsepti ve Yeri

Fırıncı, Diyarbakır’ın Kayapınar ilçesinde (75. Yol üzerinde) yer alır. Mekan oldukça büyük, ferah ve şıktır. Hem kahvaltı salonu hem de akşam yemeği restoranı olarak hizmet verir. Diyarbakır mutfağının en ağır topları olan kuzu tandır, güveç, mumbar ve meşhur serpme kahvaltısı burada en iyi şekilde sunulur. Sunumlar bakır tabaklar ve yöresel motiflerle yapılır.

2026 Fırıncı Fiyat Listesi

Fırıncı Restaurant’ta 2026 yılı için geçerli ortalama fiyatlar şöyledir:

Kahvaltı

1 Serpme Kahvaltı (Kişi Başı): 700 TL – 850 TL (Sınırsız çay ve sıcaklar dahil)

2 Kavurmalı Yumurta: 250 TL – 300 TL

Yöresel Ana Yemekler

1 Kaburga Dolması (Porsiyon): 900 TL – 1.100 TL

2 Diyarbakır Tava (Güveç): 600 TL – 700 TL

3 Kuzu Tandır: 750 TL – 850 TL

4 Karışık Izgara: 800 TL – 950 TL

5 İçli Köfte (Haşlama/Kızartma Adet): 100 TL – 120 TL

Tatlı

1 Burma Kadayıf: 250 TL – 300 TL

2 Dondurmalı İrmik: 200 TL – 240 TL

Rezervasyon ve Porsiyonlar

Fırıncı’nın porsiyonları Doğu Anadolu kültürüne uygun olarak oldukça büyüktür ve doyurucudur. Kaburga dolması gibi özel yemekler için gitmeden önce arayıp ayırtmak gerekebilir. Hafta sonu kahvaltıları için rezervasyon şarttır, zira şehir dışından gelen turlar da burayı tercih eder.

Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar

Yöresel yemekler genellikle yağlı ve baharatlı olabilir. Mide hassasiyeti olanların sipariş verirken acı durumunu sorması önerilir. Geleneksel mutfak kültürü ve coğrafi işaretli ürünler hakkında Kültür ve Turizm Bakanlığı portalını inceleyebilirsiniz.

Bölge Memurları ve Protokol

Diyarbakır’da görev yapan devlet memurları, hakim-savcılar ve bürokratlar için Fırıncı, protokol ağırlama mekanıdır. Şehir dışından gelen misafirleri götürmek için en güvenli ve kaliteli seçenektir. Memurların doğu görevi tazminatları, lojman durumları ve bölgedeki yaşam standartları https://devletmemuru.net/ adresinde detaylıca yer almaktadır.

Sonuç ve Sıkça Sorulan Sorular (SSS):

Diyarbakır Fırıncı 2026 fiyatları, şehrin gastronomi markası olmanın hakkını veriyor.

• Soru 1: Kaburga dolması her zaman var mı? Cevap: Genellikle her gün çıkar ancak hazırlanması uzun sürdüğü için akşam saatlerinde tükenmiş olabilir, erken gitmek veya ayırtmak iyidir.
• Soru 2: Kahvaltıda neler var? Cevap: Diyarbakır örgü peyniri, otlu peynir, kavurma, bal-kaymak ve sıcak lavaş gibi onlarca çeşit ürün bulunur.
• Soru 3: Otopark var mı? Cevap: Evet, mekanın kendine ait otoparkı ve vale hizmeti mevcuttur.